食育(食の安全)

食の安全の取り組み(消費生活センター)

消費者スクール

市内在住で20歳以上のかたを対象（20名募集）に「消費者力を高めよう ”食”を中心にくらしに役立つ知識を学ぶ」をテーマに4月～翌年3月の一年間、講座・見学会を実施します。

講座内容は、食品添加物、食品表示、遺伝子組換え食品、食品ロス、市内農家見学などを行っています。

• 消費生活センター案内

食育を実践するための情報発信

クックパッドで発信しています

日本最大の料理レシピサービスであるクックパッドに、武蔵野市公式キッチンを開設しています。
毎月19日に新しいレシピを更新しています。ぜひご覧ください。

• クックパッド武蔵野市の公式キッチン（外部リンク）

武蔵野市食育推進計画

食育の基本目標

「食を通じて、” いきいき ” と暮らす ” まち ” 武蔵野」

食育の基本方針

食に関するセルフマネジメント（自己管理）力の推進

基本施策

1 ライフステージの特性に応じた食育の推進

講習会や料理教室、保育園・学校における給食の提供や食育事業、個別相談や口腔ケア支援など、すべてのライフステージ（妊娠期・子育て期、学齢期、若年層、壮年期、高齢期）の特性に応じた食育を行います。

2 地域と連携した食育の推進

食への理解と感謝の気持ちを育むための農業体験・生産者との交流・地産地消の推進、食品ロス低減への取組み、食のコミュニケーションの推進、栄養ケアを必要とする人への支援に関する連携などを行います。

3 市民が地域の中で継続して食育を実践するための情報発信と環境づくり

すべての年代に向けて、市報、インターネット、イベントなど様々な方法で食情報を発信します。食育の関係機関が連携して、総合的に食育を推進していきます。