給食に匹敵する弁当作り講座！食育講習会の開催

ページ番号1053075　 掲載日 2025年12月17日

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市では、「食」を通じて生き生きと暮らすまちを実現するため、さまざまな「食」に関するイベントの開催や情報発信を行っています。

令和8年1月24日・2月14日（土曜日）に、食育に関する講習会を開催します。

子どもたちのお弁当について、給食から考えていく講習会です。中高生のお弁当に必要な量や栄養について話を聞ける貴重な機会です。

食育講習会～お弁当、ここが足りてなかった!?給食から学ぶ弁当設計術～

日時

1. 令和8年1月24日（土曜日）午後2時～3時30分
2. 令和8年2月14日（土曜日）午後2時～3時30分

各回とも同内容

会場

1.  武蔵野スイングホール 10階スカイルーム（武蔵野市境2－14－1）
2.  武蔵野商工会館 4階市民会議室（武蔵野市吉祥寺本町1－10－7）

講師

鈴木 明子 氏（管理栄養士、健康運動指導士、西東京糖尿病療養指導士）

対象

市内在住・在勤・在学の方（年齢制限はありませんが、小学生～高校生の保護者向けです）

定員

各回60名

• 食育講習会「お弁当、ここが足りてなかった!?給食に学ぶ弁当設計術」
• 給食に匹敵する弁当作り講座！食育講習会の開催_チラシ （PDF 155.5KB）

子どもの体を作るお弁当（開催の経緯）

市では、栄養の摂取基準値に基づいて小・中学生に学校給食を提供しています。給食を食べている間は栄養士が昼食の栄養管理をしていますが、進学して昼食が給食からお弁当になると、栄養管理はお弁当を作る家族に委ねられます。しかし、お弁当の料理本やSNSなどには、料理レシピは多く載っていても、量や栄養素のことに触れているものはあまり見かけません。

そこで、子どもに必要な量や栄養が取れるお弁当の作り方について、保護者に知ってもらうため、本講座を企画しました。子どもたちがお弁当から栄養を取ってしっかりと体を作り、また、自立した後も健康的な食生活を送ることができるきっかけになることを目指しています。